eetbare wandeling

Vandaag een van de laatste lessen van de jaaropleiding eetbare wilde planten gehad. speenkruid is vroeg dit jaar en groeit weer volop, Dit kun je door salades doen, pasta en bevat heel veel vitamine c. katjes van de hazelaar zijn nu ook goed om te eten. We hebben dit ondergedompeld in chocolade en dan krijg je ook nog veel eiwitten binnen.

Natuurlijk waren er nog veel meer planten die er groeiden