Het streven is zoveel mogelijk uit de regio te betrekken, op deze manier ondersteunen de wij de Noordelijke telers en producenten van beste biologische producten. 
En zo draagt dit bij aan een zo klein mogelijke voetafdruk op onze kostbare planeet.
De mooiste aardappelen, groenten en fruit, vlees, kaas en zuivel vind je in het Noorden!